防彈咖啡近來成為減肥新寵，很多人受到廣告影響，覺得每天喝外勞仲介杯咖啡就能回復苗條好身材，實在太便利了！但是，想利用防彈咖啡瘦身，真的適合嗎?
食藥署在食藥好文網發表文章指出，防彈咖啡起初是由一位美國工程師戴夫亞斯普雷（Dave Asprey）提倡，他在西藏旅遊時喝到當地酥油茶，讓他感到能量充沛，回到美國後，便以1湯匙牧草飼養牛隻製作的無鹽奶油、搭配1湯匙椰子油、再加上1杯240c.c.黑咖啡調製成「防彈咖啡」。創辦人認為，喝了之後不僅沒有飢餓感，精神也變得很好，身體像是穿了防彈衣一樣堅強，因而取名，並且強力推薦大眾當成早餐食用。
衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏解釋，防彈咖啡中的椰子油是屬於中鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸可快速通過粒線體內膜，直接讓身體吸收，而且防彈咖啡幾乎不含碳水化合物及蛋白質，身體沒有葡萄糖當燃料，便會加速分解脂肪。當脂肪大量燃燒，可達到減重目的，這類低醣高脂食物又被稱為「生酮飲食」。
生酮飲食在1920年代原本是用來治療兒童癲癇，但是，當治療癲癇的藥品問世後，生酮飲食幾乎已經不再使用，因為長期採用生酮飲食，容易導致酮酸中毒。
當脂肪酸進入肝臟時會產生大量酮體，而酮體靠腎臟排出，增加了腎臟負擔；如果來不及排出，酮體堆積在體內，會使得血液中酸性增加、電解質不平衡、鉀離子大量流失，造成身體脫水、嘔吐，嚴重時，可能還會引發腎衰竭、影響腦部功能、昏迷等問題。
外勞仲介常見問題
Q 何謂雇主聘前講習？
A 1. 本國雇主於第1 次聘僱外國人從事家庭看護工作或家庭幫傭前，應參加主管機關或其委託非營利組織辦理之聘前講習，並於申請許可時檢附已參加講習之證明文件。2. 聘前講習自105 年7 月1 日起實施，聘僱之外國人於當日後( 含) 入境或接續聘僱之首聘雇主〈含變更雇主〉，均應先行完成聘僱前講習，方可核發聘僱或接續聘僱許可。
Q 雇主是否需親自參加講習？可不可以由他人代替雇主參加講習？有沒有資格限制？?
A 雇主得委託親屬代理參加講習 ，惟比照民法規定，需滿20 歲，並應符合下列條件：
1. 若是聘僱家庭看護工，雇主無法參加聘前講習，得由與被看護者具有下列關係之一者，且共同居住或代雇主對家庭看護工行使管理監督地位之人參加：
(1) 配偶。
(2) 直系血親。
(3) 三親等內之旁系血親或一親等之姻親。
(4) 祖父母與孫媳婦或祖父母與孫女婿。
(5) 雇主為被看護者時，受其委託處理聘僱管理事務之人。
2. 若是聘僱家庭幫傭，雇主無法參加聘前講習，得由與被照顧者具有直系血親或一親等姻親關係，且共同居住或代雇主對家庭幫傭行使管理監督地位者參加。
Q 雇主可以把外籍勞工調派到名下其他工程或工廠嗎？?
A 外籍勞工可以到同一雇主其他工程或工廠進行工作契約範圍內的工作；但製造業重大投資、特定製程及特殊時程等引進之外籍勞工除有「雇主指派所聘僱從事就業服務法第46 條第1 項第8 款至第10 款規定工作之外籍工作者變更工作場所認定基準」規定得調派之情形者外，是不可以調派至許可以外之工廠工作。另營造業工程專案核定之外籍勞工應事先向勞動部申請始可調派。
Q 雇主可以叫外籍勞工跟著本國勞工到客戶指定的地點，進行接頭、安裝或試車等工作嗎？?
A 如果是因為業務必要，又有書面契約為證（契約內容包含工作數量、內容及完成期間），雇主可以自由指派外籍勞工隨本國勞工進行以上的工作。但如果是承攬工程，則不包含在內。
外勞仲介公司創立於民國85年至今二十幾年，經驗豐富充分了解雇主需求的人力外勞仲介公司，是勞動力發展署評鑑A級人力仲介，服務品質深受雇主與外勞的肯定。致力於解決台灣勞動力缺口，協助企業、家庭類雇主申請外勞各項人力資源服務。
相繼引進大量印、菲、泰、越外籍勞工從事產業(外籍廠工、廠勞；外籍營造工；製造業外勞；外籍漁工)及社福類（外籍看護；外籍幫傭）。由於3K產業(辛苦、骯髒、危險)台灣人不太願意做，外勞仲介確實解決許多企業老闆人力需求，使企業產能再創高峰，這是本公司從事外勞仲介最大的成就感。再又台灣人口結構日趨老化，本公司體恤每個家中有重症病患需、重度失能、老年照護的心力憔悴，秉持的同理心，親切服務用心挑選外籍看護、因此雇主的託付就是我們的責任，外籍幫傭來解決台灣社會正在面臨的長照問題。
「為產業經濟發展貢獻價值，為雇主解決家庭困擾」，一路以來用心經營，您善意的支持及遠處的掌聲使我們不斷成長茁壯！現在更結合「訓練」、「仲介」、「影音資訊傳達」三大體系，整合成一線之策略聯盟，及智能服務以期能為大眾帶來更完善、更便利之系統式服務，為社會貢獻價值、為雇主解決家庭困擾，讓雇主無後顧之憂，加強服務，贏得口碑，這也是我們經營至今的重要原動力。
此外，生酮飲食脂肪含量高，常見副作用有血脂上升、便祕或腹瀉、腎結石、視網膜神經病變等，包括血脂異常、腎功能異常、發育中的青少年、第一型糖尿病患者等族群，都不建議採用生酮飲食。
佛教大林慈濟醫院營養師張雅芳指出，生酮飲食法最多不要超過一個半月，而且必須在醫師和營養師指導下實行比較安全。
文章也說，別忘了，正常早餐若有新鮮穀物、豆漿、優格、魚外勞仲介類、水果等，就能提供身體豐富的蛋白質、鈣質、維生素、纖維素等，不僅能調節血糖，還可幫助腸道機能正常運作，這可是防彈咖啡無法提供的益處。
每個人身體狀況都不一樣，防彈咖啡瘦身法或許對於創始人有效，卻未必對每個人都同樣有效。若是有體重、代謝困擾，還是應該請教醫師或營養師，進行個人化的營養諮詢，找出吃得開心又兼顧健康的飲食配置。千萬不要秉持神農嘗百草精神，拿健康的身體親自試驗瘦身產品，以免花錢又傷身！
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